一著地上海的莉莉便發短信來令我晚上去火宮殿看看。聽說長沙前幾天發大水，連橘子洲公園都淹沒了，只剩下毛主席的頭像凸出水面，到今天水才乾。安頓好行李，到了坡子街火宮殿老店。經過了門牌，有一方空地圍着三面廟樓八面人，那處地方就叫火宮殿。古簷燈影，一夜魚龍舞，看上去該像古時宋人廟會聚集的地方。上樓之前就見金銅色毛澤東像，下有他親跡刻道一句：火宮殿的臭豆腐聞起來臭吃起來香。有毛主席一九五八年四月十一日來親自嚐過，豈能不吃。先點了臭豆腐，端來的時候有五件黑黑的糕塊樣的，不臭，讓我立刻想起英國的黑布甸。沾一點辣椒油才放口，吃下可以，還是香港街邊的比較好食。菜又來了，有一小磚毛氏紅燒肉、蒜蒸日月貝、口味蝦、腦髓卷、白灼豆苗和天麻乳鴿湯。口味蝦是湘菜一貫的濃味，紅當當的辣椒油裹着一盤小龍蝦，吃到口水鼻涕眼淚臉汗一直流。味濃又辣又嗆，比在成都嚐過的川麻味小龍蝦有更感人的刺激，還是白灼豆苗食得舒服。腦髓卷聽上去很特別，原來很平凡。不過是塗上了豬油的甜麵餅，十分可口。除小龍蝦外，菜的份量皆細，一個不大食的人也吃得下。胃暖暖的坐回酒店，操湖南口音的司機來接送，平頭裝又嗓門子大，開車動作粗魯，天不怕地不怕，像欲來香港吃大茶飯的那種類型。